Pentru asigurarea unui grad inalt de protectie a sanatatii consumatorilor,avand in vedere faptul ca in perioada Sarbatorilor de iarna creste consumul de alimente,in special carne de porc,in scopul prevenirii aparitiei toxiinfectiilor alimentare,precum si pentru prevenirea raspandirii PPA,DSVSA Teleorman va intreprinde o serie de actiuni si masuri dupa cum urmeaza:
-va avea loc intensificarea acțiunilor de control oficial în unitătile autorizate/inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor: abatoare care taie porcine,unitati de transare,unitati de procesare si depozite frigorifice dar și carmangerii,macelarii,magazine alimentare,targuri si expozitii,unitati de alimentatie publica etc.
De asemenea , vor fi verificate depozitele alimentare si unitatile de comercializare peste, laboratoarele de patiserie-cofetarie ,depozitele pentru legume si fructe,unitatiile de panificatie si unitatile pentru fabricarea produselor zaharoase.
– efectuarea de controale în piețe agroalimentare precum și preluarea sesizărilor cu privire Ia nerespectarea normelor sanitar veterinare ;
In perioada 29.11.2022-24.12.2022 si 27.12.2022-30.12.2022 la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Teleorman , la nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale , va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, va fi afișat programul de lucru, locațiile de pe raza județului unde poate fi efectuat examenul trichineloscopic , precum și numerele de telefon Ia care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitar veterinare;
– în vederea prevenirii apariției unor toxiinfecții alimentare sau a altor îmbolnăviri ,consumatorii să se aprovizioneze cu produse de origine animală și nonanimală numai din surse autorizate/ înregistrate sanitar veterinar și supuse controlului sanitar veterinar. – este interzisă tăierea porcilor în scopul comercializării cărnii în alte locuri sau spații decât cele autorizate sanitar veterinar ;
– producătorii care comercializează ouă, lapte și produse din lapte, pește și produse din pescuit, trebuie să fie autorizați /înregistrați sanitar veterinar. Conform legislației în vigoare este interzisă comercializarea produselor care nu sunt însoțite de documente care să ateste proveniența acestora și a altor alimente care au fost declarate necorespunzătoare în urma controalelor ;
– este interzisă comercializarea produselor și a alimentelor în spații improvizate, nesupuse controlului sanitar veterinar sau în sistem de vânzare stradal ;
– carnea provenită de la porcii sacrificați în gospodăria populației pentru consumul familial să fie controlată în vederea depistării Trichinelozei
– examenul pentru identificarea Trichinella spp., va fi efectuat numai de către medicii veterinari abilitați care au în dotare echipament specific pentru diagnosticarea trichinelozei ,
-medicii veterinari din cadrul Circumscriptiilor sanitare veterinare oficiale/LSVSA,precum si medicii veterinari împuterniciti (concesionari) vor elibera proprietarilor sau vanatorilor care se prezinta cu probe pentru examinarea carnii de porc domestic/mistret destinate consumului propriu,o dovada scrisa ce cuprinde rezultatul examinarii,respective Buletinul de examinare pentru decelare Trichinella.
Atunci cand se consideră necesar,reprezentantii DSVSA Teleorman pot solicita colaborarea cu celelalte autorități competente de Ia nivel judetean/local (prefectura,primarii,consiliul judetean,IPJ,ANAF,etc) pentru efectuarea de controale comune conform protocoalelor existente ;
– efectuarea de controale în unitățile de alimentație publică care organizează mese festive de Crăciun și Revelion .
In vederea prevenirii propagării Pestei porcine africane pe teritoriul Romăniei se vor efectua controale pentru verificarea modului de respectare de către operatorii din sectorul alimentar a condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor referitoare Ia transportul,depozitarea si comercializarea carnii proaspete de porc precum si a modului de marcare si certificare a cărnii de porc.
De asemenea, in colaborare cu reprezentanți ai Inspectoratelor de poliție județene vor fi efectuate controale in trafic asupra mijloacelor de transport porcine vii care transportă porci din exploatații comerciale Ia abator si asupra mijloacelor auto proprietate personală in vederea verificării miscării porcinelor vii provenite din gospodăriile populației situate in zonele afectate de Pesta porcină africană și a cărnii de porc provenite de Ia acestea.
